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羊肉性溫?zé)幔钸m合冬天的時(shí)候進(jìn)補(bǔ),暖和身子還能強(qiáng)身健體。不管是羊蝎子火鍋還是羊肉煲的做法,冬天的整條街,都是彌漫著羊肉的香味。嬌嬌今天說的當(dāng)歸生姜羊肉湯,只要簡(jiǎn)單的食材一起放進(jìn)去煲煮,直到羊肉軟爛入味,湯汁濃厚,就可以開始上桌了。簡(jiǎn)單又不失暖心。如果是出門漂泊在外的自己,不妨叫上朋友一起。吃飽了,暖和了,才有力氣繼續(xù)在陌生的城市拼搏。吃完這一鍋,相信你也會(huì)力量滿滿
食材:
羊肉300克,枸杞20克,鹽6克,雞精2克,當(dāng)歸適量,生姜適量,大蔥適量;做法:
1、首先,羊肉過沸水汆燙去血水,撈出,瀝干水分;2、大蔥切段;生姜切片,備用;枸杞洗凈后,浸泡一會(huì)兒;3、砂鍋中放入羊肉、當(dāng)歸、生姜、枸杞、大蔥,加入清水;4、小火燉兩個(gè)小時(shí);5、加鹽、雞精調(diào)味;6、稍燉后,出鍋即可食用;蘿卜燉羊肉是用白蘿卜、羊肉制作的一道家常菜。蘿卜軟爛,清香味淡,具有清痰止咳,溫中益氣之功效標(biāo)簽: